L - -酒石酸 质量看的见

L(-)-酒石酸
CAS号: 87-69-4 

中文同义词: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羟基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羟基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羟基琥珀酸 
英文名称: L(+)-Tartaric acid 
英文同义词: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;
分子式: C4H6O6 
分子量: 150.09 
EINECS号: 201-766-0 
密度：1.76
熔点：168-172°C
闪点：210°C
比旋光度：12° (c=20, H2O)
水溶性：1390 g/L (20°C) 
外观性状:无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味
用途:作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸较大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中，酒石酸是一个重要的助剂和还原剂，可以控制银镜的形成速度，获得非常均一的镀层。用作生化试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业 。
L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂，用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料 
贮运:25kg塑料编织牛皮纸袋，内用塑料薄膜袋包装，存放于清洁、干燥通风仓库内。